CHEF DE PARTIE

  • REFERENCE: 2019-14
  • PROFIL: - CAP/BEP/BAC PRO Cuisine - Expérience de 2 ans en tant que cuisinier - Maîtrise des normes d'hygiène et de sécurité, démarche HACCP - Initiative, autonomie, adaptabilité, habilité et rapidité
  • REMUNERATION: 2240,94€, participation et intéressement selon accords groupes, possibilité de logement les 6 premiers mois
  • CONTRAINTES:
  • Assurer la préparation et cuisiner les plats relevant de sa partie sous la responsabilité du chef de cuisine
  • Intervenir lors des finitions des plats et contrôler leur qualité
  • Entretenir et ranger le matériel